Negozio | Fondo Nizzola

Fondo Nizzola è un’azienda agricola alle porte di Cavriago (RE), specializzata nella produzione di latte di alta qualità, da utilizzare per produrre il premiato Parmigiano-Reggiano.

Il progetto del negozio è stato ideato dallo studio di architettura Emu Systems con cui abbiamo collaborato. La loro idea era di integrare nel progetto le attrezzature che si utilizzavano una volta per la lavorazione del Parmigiano-Reggiano. In questo modo le caldere di rame, circondate da rovere massello, si sono trasformate in piani di appoggio.
  

Shop | Fondo Nizzola

Fondo Nizzola is a farm near Cavriago (RE), specialized in the production of high quality milk, used to produce the award-winning Parmigiano-Reggiano.

The store project was designed by the Emu Systems architecture studio with whom we have collaborated. Their idea was to integrate in the project the equipment once used for the production of Parmigiano-Reggiano. In this way, the copper caldera, surrounded by solid oak, have been transformed into supporting surfaces.